- 区分
- 共通
- 文書番号
- 食安発第0618005号
- 発信者
- 厚生労働省医薬食品局食品安全部長
《概要》
、「大規模食中毒対策等について」（平成9年3月24日付け衛食第85号（最終改正：平成12年12月28日付け生衛発第1891号））別添の「大量調理施設衛生管理マニュアル」の改正について通知されました。
《概要》
、「大規模食中毒対策等について」（平成9年3月24日付け衛食第85号（最終改正：平成12年12月28日付け生衛発第1891号））別添の「大量調理施設衛生管理マニュアル」の改正について通知されました。